Shrinkflation
Shrinkflation är praxis att minska storleken på en produkt och samtidigt behålla sitt klistermärke. Att höja priset per givet belopp är en strategi som används av företag, främst inom livsmedels- och dryckesindustrin, för att stealthly öka vinstmarginalerna.
Key Takeaways
- Shrinkflation är praxis att minska storleken på en produkt och samtidigt behålla sitt klistermärke.
- Att höja priset per givet belopp är en strategi som används av företag, främst inom livsmedels- och dryckesindustrin, för att stealthly öka vinstmarginalerna.
- Förändringarna är minimala och begränsade till ett litet sortiment, men ändå räcker det för att göra noggranna mått på inflationen svårare att mäta.
Förstå krympning
Krympning är en term som består av två separata ord: krympa och inflation. "Krympningen" i krympflationen avser förändringen i produktstorlek, medan "flation" -delen hänvisar till inflationen - prisökningen.
Den brittiska ekonomen Pippa Malmgren har fått krediter för att ha sammanfattat termen krympningsflation.
Krympning är i grunden en form av dold inflation. Företag är medvetna om att kunder sannolikt kommer att upptäcka produktprisökningar och väljer att minska storleken på dem istället, med tanke på att minimal krympning antagligen kommer att märkas. Mer pengar pressas ut inte genom att lyfta priser utan genom att debitera samma belopp för ett paket som innehåller lite mindre.
De flesta konsumenter kontrollerar i allmänhet inte produktens storlek. Någon som älskar potatischips till exempel kanske inte inser om hans eller hennes favoritmärke minskar storleken på påsen med 5%, men ändå kommer nästan säkert att kunna se om priset stiger med samma belopp.
Fördelar med Shrinkflation
Ur ett företagsperspektiv är krympflationen ett användbart sätt att öka eller upprätthålla vinstmarginaler utan att dra för mycket uppmärksamhet. Denna taktik utförs oftast i följande situationer:
Produktionskostnader
Återförsäljare deltar ofta i krympning för att bekämpa högre produktionskostnader. När viktiga insatser, som råmaterial eller arbetskraft, dyker upp i värderingen, ökar kostnaden för att tillverka slutgods. Detta väger därefter på vinstmarginaler - andelen kvarvarande intäkter efter alla kostnader.
Ledningen kan antingen luta sig tillbaka och hoppas att investerare inte blir för förtvivlade eller försöker hitta andra sätt att få tillbaka några av dessa förluster. För företag som saknar stark prissättningskraft utgör ibland minskning av vikten, volymen eller mängden produkter det bästa alternativet att upprätthålla en sund vinst utan att äventyra försäljningsvolymerna.
Marknadskonkurrens
Företag kan också ta till sig krympningsflödet för att behålla marknadsandelar. I en konkurrenskraftig bransch skulle lyftning av priser kunna leda till att kunder hoppar fartyget till ett annat märke. Att införa små minskningar i storleken på deras varor, å andra sidan, skulle göra det möjligt för dem att öka lönsamheten och samtidigt hålla sina priser konkurrenskraftiga.
Begränsningar av krympning
Naturligtvis kan krympningsflödetaktiken också slå tillbaka dåligt. De flesta kommer inte att märka små ändringar i produktens storlek. Om de gör det kan det ha en skadlig effekt på konsumenternas känsla i gärningsmannen, vilket kan leda till förlust av förtroende och förtroende.
Det betyder att företag bara kan göra dessa typer av förändringar så många gånger innan konsumenterna kommer att gråta foul. De måste också vara subtila och noga med att inte minska storlekarna för mycket.
En annan nackdel med krymp inflationen är att det gör det svårare att noggrant mäta prisförändringar eller inflation. Prispunkten blir vilseledande, eftersom produktstorleken inte alltid kan beaktas när det gäller att mäta varukorgen.
Exempel på krympning
En ökning av kostnaden för kakao kommer att ha en direkt inverkan på företag som producerar godisbarer. I stället för att öka priset på choklad (och potentiellt förlora kunder) kan företaget välja att minska storleken på sin produkt (och därför mängden kakao per bar) och hålla prispunkten på samma nivå. Mars Inc. tog denna väg 2017 och krymper Maltesers, M & Ms och Minstrels i Storbritannien med 15%.
Andra stora namn märken som har engagerat sig i krympning inkluderar Coca-Cola Co., som 2014 minskade storleken på sin flaska från två liter till 1, 75 liter.
Särskilda överväganden
Den brittiska regeringen har regelbundet flikar av krympning. Enligt byrån för nationell statistik (ONS) minskade 2.529 produkter mellan början av 2012 och juni 2017 i storlek, medan endast 614 blev större.
Intressant nog var krympflationseffekter på prisförändringar inte synliga, inte ens inom kategorin livsmedel och icke-alkoholhaltiga drycker, även om ONS beräknade att fenomenet ökade inflationen i kategorin socker, sylt, sirap, choklad och konfekt med 1, 2 procentenheter från början från 2012 till juni 2017, enligt diagrammet nedan.
Nyligen har brittiska detaljhandlare tillskrivit stigande kostnader för ökad kostnad, ökad konkurrens och Brexit - deprecieringen av pund sterling (GBP) orsakat av beslutet att lämna Europeiska unionen (EU) har gjort det dyrare för dem att importera varor från utomlands.
Jämför investeringskonton Leverantörens namn Beskrivning Annonsören × Erbjudandena som visas i denna tabell kommer från partnerskap från vilka Investopedia erhåller ersättning.