Hur McDonald's tjänar sina pengar

Den 15 maj 1940 öppnade en liten restaurang med namnet McDonald's nära US Route 66, på West 14th St och 1398 North E St. i San Bernadino. Sjuttioåtta år senare har företaget 68 miljoner kunder per dag, alla köper en hamburgare eller pommes frites eller kycklingklumpar; är någon annan plötsligt hungrig?

På vägen till att betjäna hundratals miljarder har McDonald's Corp. (MCD) blivit flera företagsledningar sedan dess 1955 införlivades. Franchising, institutionaliserad utbildning - McDonald's hade till och med ett uppdrag uttalande långt innan uppdrag uttalanden var en sak. "Kvalitet, service, renlighet och värde" är självförklarande och McDonald's har fastställt standarder för åtminstone den första och fjärde av dessa kvaliteter. Som den legendariska Michelin-kocken, Ferran Adria, sa en gång om Big Mac: "Ferran Adria och de 100 bästa kockarna i världen kan inte göra bättre för priset."

Superlativen förändras från dag till dag, men de senaste rapporterna visar att McDonald's sysselsätter cirka 375 000 personer (räknar inte med franchiseanställda) och har cirka 37 000 restauranger i över 120 länder.

I maj 2017 tillkännagav McDonald's att det skulle samarbeta med Uber för hemleverans för första gången i USA. Burgerhuset gjorde nyheter i februari 2018 när det meddelade att det skulle skära hamburgare för den långvariga "Happy Meal" -menyn i ett bud att vädja till hälsosamma ätkritiker.

Tjocka marginaler

Restaurangbranschen är ökänd för sin omsättning, och som alla restauratörer kommer att säga er en viktig anledning till att marginalerna kan vara tunnare än en bit bearbetad amerikansk ost. Ändå är McDonalds rörelsemarginaler cirka 40% tjocka kvarts tjocka. Hur är det möjligt i ett företag vars syfte är att tillhandahålla billig mat?

Mycket för att maten är ännu billigare att tillaga än man kanske tror. Vissa menyalternativ - till exempel kaffe - säljer dussintals gånger sin kostnad. Lägg märke till människor som inte tänker på att betala 4, 44 dollar för en ismocka - du dricker ett par pennor i bönor, kokt i vatten som är för billigt att mäta och lite chokladsirap.

marknader

McDonald's differentierar fyra marknader; USA, International Lead Markets, High Growth Markets and Foundational Markets and Corporate. Varje segment står för 35%, 32, 2%, 24, 2% respektive 8, 5% av intäkterna från företagets senaste årsredovisning.

USA - företagets största segment med intäkter på 8 miljarder dollar 2017.

Internationella blymarknader - etablerade marknader som Australien, Kanada, Frankrike, Tyskland, Storbritannien och liknande. Detta segment hade 7, 3 miljarder dollar i intäkter 2017.

Marknader med hög tillväxt - marknader McDonald's tror har en högre tillväxtpotential inklusive Kina, Italien, Korea, Polen, Ryssland, Spanien, Schweiz, Nederländerna och liknande. Detta segment hade 5, 5 miljarder dollar i intäkter 2017.

Foundational Markets & Corporate - de återstående marknaderna. Företagsverksamhet rapporteras också inom detta segment, och de totala intäkterna var 1, 9 miljarder dollar 2017.

franchising

McDonald's har notoriskt strikta kriterier för sina franchisetagare (nettovärde, likviditet etc.). Franchisetagare ansvarar också för att betala löner, beställa leveranser och betala hyra / äga lokalerna. I gengäld ger McDonald's dem en nästan garanterad pengarskapare. Cirka 85% av restaurangerna ägs av franchisetagare, resten av företaget självt. Från och med deras rapport från första kvartalet 2018 är företagets mål att vara cirka 95% franchisetagare.

Ledarskap

Företagets nettoresultat 2017 var 5, 2 miljarder dollar, vilket är en ökning med 11% från året innan. Under 2015, för första gången sedan McDonald-bröderna sålde sitt intresse för verksamheten till Ray Kroc, hade företaget något av en ledningskris. Verkställande direktören Don Thompson, en McDonald's livräddare och den handplockade efterträdaren till den legendariska chefen Jim Skinner, skickades förpackade knappt två år till sin tjänstgöringstid. Inte bara föll årlig inkomst under Thompson, utan aktiekursen förblev konstant trots stora hopp i Dow.

I april 2017 byttes tre andra chefer - marknadsföringschef, vice menystrategi och vice vd för digital - ut. Senast i maj meddelade VD Steve Easterbrook att företaget skulle samarbeta med Uber Eats för hemleverans över hela USA. Partnerskapet är en del av en strategi för att hålla jämna steg med de senaste trenderna, och de nyare generationerna föredrar hemleverans framför pickup, sa Easterbrook.

Poängen

Snabbmat bör vara lika stabil som en industri. Människor behöver äta och vill ofta inte spendera onödigt - även om branschen står inför utmaningar som rör en förändring av efterfrågan mot hälsosam kost. En restaurangkedja som säljer kännedom och konsistens måste inse att dessa egenskaper i sig är enorma tillgångar. Även när McDonald's har ett underpresterande år är det fortfarande lönsamt. När du arbetar på sin högsta nivå är det ett måste-lager i alla omfattande portföljer.